سلام عزیزان طاعاتتون قبول حق باشه عیدتون مبارک
این مرغ نمکی هم دستور جالبه هم طعمش فوق العاده پیشنهاد میکنم درست کنید پشیمون نمیشید
ابتدا دریک قابلمه بزرگ 2بسته نمک رو میریزید بعد درقابله کوچکتر مقدار مرغ به نسبت تعداد خانوادتون میزارید بعد پیاز متوسط + فلفل دلمه یک عدد+قارچ سه عدد متوسط+یک گوجه بزرگ خوردمیکنیدوبه مرغ ها اضافه میکنید فلفل سیاه ، نمک ،زردچوبه وادویه کاری اگه مایل بودید اضافه میکنید وهمچنین 2تا3قاشق زعفران دم کرده که طعمشوخوشمزه میکنم وبوی زخم مرغ رومیگره به این غذا حتی یک قطره آب و روغن هم اضافه نمیشه ولی طعمش عالیه وکسی متوجه نمیشه که شما بهش روغن نزدیدبعد قابله ای که مرغ وبقیه چیزا روروی قابله بزرگی که نمک توش ریختید میزارید ودرب 2تا قابلمه رومیزارید نیم ساعت اول پخت شعله روزیاد کنید تا بجوش بیاد بعد ازجوش امدن مرغ ها شعله گاز روکم کم میکنید تقریبا 3تا 4 ساعت زمان میبره تاغذاتون بپزه ولی این زمان تقریبی هست بستگی به شعله گاز ومقدار مرغ ها داره مثلا من که درست کردم 2ساعت نیم آماد شدفقط نیم ساعت آخرپخت مقداری سس کچاب به مرغ ها اضافه کنید واین غذا برای افرادی که بیمارهستند ومشکل چربی خون دارن عالیه چون روغن اصلا نمیزاریم امیدوارم درست کنید وخوشتون بیاد درضمن نمک های ته قابلمه رومیتونید برای دفعات بعدی این غذا استفاده کنیدپس آنهارو دور نریزید لطفا ورق بزنید 🌹🌝